我必須先聲明，我從來沒讀過影片中提到的『Milk and the Deadly Poison』這本書。但我讀過另外一本類似的【牛奶，謊言與內幕】。從影片以及書本裡所得到的共同結論是：
1. 牛奶不是好東西
2. 大家都知道 [這裡的大家指的是科學家or醫生]
Before you proceed, I must confess that I have never read the book "Milk-the Deadly Poison". I have however, read another book of the same topic. They both come down to the same conclusions:
1. Milk is bad for you.
2. Everybody knows. (everybody meaning scientists and doctors...)
我不是科學家，更不是營養學家。我相信最好的方式就是讓你們自己去吸收影片中的資訊。不要相信這部影片。不要相信我。自己去找資料。再下最後的定論。
Because I am no scientist, neither am I a nutritionist, I believe it is best to leave you to absorb the information yourself. Be critical. Be skeptical. Don't just fall into everything you see. Do a bit of research on your own. Then come to your own conclusion.
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我幾年前有聽過類似的報導 在安息日會的 nutrition diet also suggestion " ban milk", I have heard children suffered from Asthma recovered after stop drinking milk. researcher suggested we replace milk with soy milk, but I don't like to taste of soymilk with coffee.
Emma： The idea is to stop regarding milk as a major nutritional source. Personally, I see little harm in drinking some milk once in a while with my latte or caramel machiatto. Or hot chocolate with marshmallows during the winter. But what's upsetting, is the fact that we have been living in a big lie! All these years, we believed that milk would help us grow tall [yes, may be still true...], milk has lots of calcium that would help fortify our bones.... It's not whether or not milk is healthy that matters to me, really. I consider it like eating junk food. But it's the "BS" I can't stand....
怪怪，你的新文章我的聯播都秀不出來耶！ 又：其實豆漿真的比牛奶好，營養也不差，喝起來比較安心呢！不過美國小孩都是喝牛奶長大的，要全「戒」掉，還真有點困難。
小恩： 聯播的我去你家留言囉！ 我覺得要從孩子的家長開始教育吧。正常來說，哺乳類動物真的是戒掉母奶後就不再需要奶了。但大家已經習慣了。反正都已經喝了那麼多年了，所以我的孩子也要繼續喝.... 就像我給樓上Emma留的一樣。我覺得要喝或是不喝，都是個人選擇。只是一定要定要知道背後的內幕。不知者，只是盲目地跟著大家....
很多時候是廣告的影響力吧 我不給小孩喝只有一個原因 因為喝牛奶比較容易有痰 他很容易咳嗽然後就吐了...
tt： 不是很多時候，是『絕對是』廣告的影響力。 所以我才堅持不想在家裝第四台。免得每天被洗腦。
我男友的同事一個化學教授去年退休之後就開始在夏威夷的電視台演講。跟那個牛奶的議題差不多，不過他是講肉類的賀爾蒙導致人類致癌的證據，然後也是倡導人類吃素，因為肉類太毒了。
smilejose: That is one of the many reasons why Jason and I became vegetarians ourselves...
從我開始接觸有機之後,就了解到豆漿其實比牛奶好太多了,最近在讀一本很夯的書,該位專業人士也是這麼認同! 不過就像你講的:是個人選擇! 所以我愛豆漿,哈哈~~~
Isa： 如果從營養學的角度來看，應該是沒錯。不過黃豆若是基因改造的話，就不見得比較「健康」了。總之，這年頭，好像怎麼吃都不對。只能憑自己的感覺了吧～
所以我以在思考啊,以後自己生孩子時 是不是母奶之後就喝羊奶粉 據說O型的人一周只能吃30g肉 好險我不愛吃肉,哈
Isa: 沒有什麼勝過母奶。且、影片中提倡的是，過了哺乳期我們根本就不"需要"奶這個東西。
哇！我昨天才發了一篇牛奶紀錄片的文章，今天就剛好逛到這裡來 我從小一喝奶就拉肚子，那時候資訊也不發達，根本不知道原因 廣告都說牛奶好，還是忍著喝下去 長大後才知道，原來人不需要喝牛奶！！！枉費我當初喝得那麼辛苦...唉～～ 現在我都喝豆漿，也不碰起司等等的副產品，從此一切正常....^^ 有空來看看這篇「牛奶的真相」 http://belito.pixnet.net/blog/post/24861631
Belito： 你寫的介紹真詳細。 很高興又多認識一位素食朋友喔！ 之前還會特地買牛奶回來喝 不過現在只有泡熱可可or拿鐵的時候會喝到 起司也偶爾會吃 不過，至少不會像以前那樣 覺得那是『必要的』而刻意買來食用囉
對啊～我在whole foods可以買到豆製的「奶精」耶！Silk 出的，它家也出咖啡、Nog等等，讓我的聖誕節過得很幸福～～ whole foods也有賣豆製的起司哦～真的很厲害...雖然口味差了一點...呵呵...不知道英國有沒有這些替代品 :)
Belito： 應該有。不過因為某些原因，我寧願喝牛奶，也不願喝soya。 總之，這年頭不管吃什麼都沒有絕對的保障。 順其自然最好。
偶還是會受到cheesecake的引誘.... @@
opensecrets： 我也會呀。不過重點是要知道自己吃進去的是什麼囉！