如果你覺得平價義大利麵的醬汁不夠,麵的Q度不夠。又覺得到高級餐廳吃義大利麵太貴?或是覺得醬汁容易弄的滿臉都是很尷尬?
如果你看過我介紹的食譜就會知道,太難的我也不會介紹。所以今天跟大家分享這道既簡單又營養的義大利麵。大家可以在家盡情享用。
準備的材料有:
1. Prego Mushroom Tomato Sauce* [一般超市就有在賣]
2. 乳酪絲 一包
3. 義大利麵 [隨個人喜好可選擇 spaghetti 長條麵 或 macaroni 管麵 或 fusilli 螺旋麵]
4. 蔬菜 [番茄、洋蔥、胡蘿蔔、青花菜、蘑菇]
5. 少許橄欖油
6. 少許胡椒
7. 少許義大利香料 [可不加]
醬料做法:
將蔬菜洗好切好,熱鍋。將洋蔥下油鍋翻炒後加入蘑菇。此時可撒上少許義大利香料。翻炒數秒後加入胡蘿蔔以及青花菜。再將Prego Mushroom Tomato Sauce 倒入鍋內。悶燒五到十分鐘讓蔬菜入味。
[一罐Prego 約可搭配一整包義大利麵。一整包義大利麵約可餵飽一般食量的四人。]
【Pasta Sauce】
在等sauce的同時也可以先將煮麵的水燒開。將想要吃的份量倒入滾開的水裡煮約八到十分鐘。西方人習慣吃比較硬的,但因為是自己在家做的,軟硬度可以隨自己喜好調整喔!
撈出來後放到碗裡,趁熱將乳酪絲放到麵上。利用麵的溫度讓乳酪絲融化。
[cheese and fusilli]
淋上醬汁之前可先加點黑胡椒提味再倒在麵上。
這樣,就輕輕鬆鬆可以享受到美味又健康的義大利麵囉!
*註:Prego 是Jason在大學時期常常拿來熬過窮學大學生日子的寶物。我聽到後覺得跟我大學時的維力炸醬麵一樣。所以相信有住過或現在在北美的人應該對這個品牌不陌生。其實這道菜也是他教我的呢!
如果你看過我介紹的食譜就會知道,太難的我也不會介紹。所以今天跟大家分享這道既簡單又營養的義大利麵。大家可以在家盡情享用。
準備的材料有:
1. Prego Mushroom Tomato Sauce* [一般超市就有在賣]
2. 乳酪絲 一包
3. 義大利麵 [隨個人喜好可選擇 spaghetti 長條麵 或 macaroni 管麵 或 fusilli 螺旋麵]
4. 蔬菜 [番茄、洋蔥、胡蘿蔔、青花菜、蘑菇]
5. 少許橄欖油
6. 少許胡椒
7. 少許義大利香料 [可不加]
醬料做法:
將蔬菜洗好切好,熱鍋。將洋蔥下油鍋翻炒後加入蘑菇。此時可撒上少許義大利香料。翻炒數秒後加入胡蘿蔔以及青花菜。再將Prego Mushroom Tomato Sauce 倒入鍋內。悶燒五到十分鐘讓蔬菜入味。
[一罐Prego 約可搭配一整包義大利麵。一整包義大利麵約可餵飽一般食量的四人。]
【Pasta Sauce】
在等sauce的同時也可以先將煮麵的水燒開。將想要吃的份量倒入滾開的水裡煮約八到十分鐘。西方人習慣吃比較硬的,但因為是自己在家做的,軟硬度可以隨自己喜好調整喔!
撈出來後放到碗裡,趁熱將乳酪絲放到麵上。利用麵的溫度讓乳酪絲融化。
[cheese and fusilli]
淋上醬汁之前可先加點黑胡椒提味再倒在麵上。
這樣,就輕輕鬆鬆可以享受到美味又健康的義大利麵囉!
Buon Appetito
*註:Prego 是Jason在大學時期常常拿來熬過窮學大學生日子的寶物。我聽到後覺得跟我大學時的維力炸醬麵一樣。所以相信有住過或現在在北美的人應該對這個品牌不陌生。其實這道菜也是他教我的呢!
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dear celeste 我現在比較懶 以前sauce都是自己做的 不買現成的 現在幾乎都是用現成的sauce再加個工 雖然懶惰 但也還不錯
其實煮的過程還蠻簡單的 切蔬菜比較複雜而已囉~ sauce自己做的話會很難嗎? 我沒自己做過tomato sauce不過我哥會做白醬
義大利麵是用盤子的,可以選漂亮一點兒的來盛麵,也比較誘人! mom
漂亮的盤子都在箱子裡呀 @.@
我正好買了一罐維力炸醬, 準備要來下麵了, 一直想自己煮義大利麵, 但不知為啥總是卡著沒行動。
我以前一直把他想的很複雜 其實還蠻簡單的囉 真的可以試試喔
義大利麵我也喜歡吃, 昨天的午餐也是吃義大利麵, 簡單又美味~ 還有妳介紹的番茄醬我有買過哦~
恩恩~ 這個牌子的不錯吧~~ 可是我覺得吃不出什麼蘑菇味 所以我自己都會在加一大堆蘑菇 :P
上次我家爸爸休假回來,跟我說想吃義大利麵呢?我想這個食譜,先打包。等他回來再煮囉!(或許以前煮都是打起司粉,總覺得少一味,或許真得要加乳酪絲才會夠味!)
我不太喜歡起司粉的味道耶 這個方式是跟Jason一起想到的 因為我喜歡吃容掉的cheese 現在想到都會流口水 @.@
請問咪咪醬也愛吃咩 我也愛義大利面 好吃又不容易做壞
兒子不能吃番茄醬啦 聽說貓咪都不能吃番茄洋蔥不是嗎? 你認錯人囉 你想的應該是Garfield哈哈~~~
哇嗚 真的簡單又好吃的感覺 有點想念以前ㄧ人ㄧ菜的CAFE進補 跟大家一起吃 所有東西都特別好吃
你來我做給你吃 不過現在我吃素所以不能做麻油雞給你補了
哇 突然好想吃維力炸醬麵唷 嗯 你真是深藏不露耶 那個義大利麵光看它紅豔的醬汁就叫人食指大動了 意大利麵好吃又好做 也很適合我這種不太會下廚的媽媽
好吃的prego醬有八分的功勞囉~ 真的很簡單喔! 而且阿米兒在家吃這個 即使弄的亂糟糟清洗也方便喔!
I prefer "Pesto" right now.........
Yum You can make it next time you come back. Jason says it's not hard. But we've never had a chance to experiment.
我很喜歡看你介紹料理 因為你也吃素 且你介紹的料理都很容易學 這星期天來做做看
你不是宗教因素 所以應該洋蔥那些也有吃吧!? 蛋跟牛奶呢!?
sauce自己做 其實不難 蕃茄必須去皮去子 還好啦 白醬我做過 不過大概有五年沒做了 比例有點忘了 只記得自己做的比較香
感覺好像要煮很久 所以才會覺得很難... 你這樣說改天真想來試試看 下次我哥有回來我叫他做 在貼上來跟大家分享好了
我喜歡吃義大利麵, 但卻未曾煮過, 前些日子, 補習班的點心是用義大利麵煮的"湯麵", 那個麵條好細~好入口, 是在好市多買的~ 下回去的時候, 再來買~ ps. 妳有沒有需要呀?
恩應該不需要啦 因為平時就我跟我姐 我們上下班時間又不一樣 所以等於是我做的都我自己在吃而已 不用太講究呵呵~
我很喜歡在家煮義大利麵, 幾乎不在餐廳裡點這道菜哩 最主要的原因是,配料可以愛加多少就加多少。 不會有吃不過癮的遺憾哩
真的 不過還真的是自己不會做的pesto會想去餐廳吃 改天來試試看好了
CELESTE: 其實我很愛吃義大利麵 只是家人不太捧場麵食 不過,之前出國旅行的時候 義大利麵真的是很方便又便宜的美食
是喔 家裡真的稱的上喜歡的好像也只有我跟我哥..... 不過我平時都是煮給自己吃比較多