il Giardino Romantico

*The following article is a simple recipe for vinegar pickled cucumbers. If you wish to obtain the steps in English, please leave a message in the comment section, as the article is in Chinese (Traditional) only.
話說有天朋友送了一堆小黃瓜來。其實錢家也有自己的一套做法。只是天仙拿到這些黃瓜的時候不是挺想吃鹹的（錢家的是用醬油醃漬的）。因此就上網搜尋到這個超簡單食譜。說有多簡單就有多簡單，不是在開玩笑地～～！！
你所需要的材料只有：
小黃瓜 2-3根（依大小而異）
白醋（若有果醋更好！）
大蒜（4-5瓣）
糖（用果醋可省略）
飲用水（兩杯）
首先第一步就是把黃瓜去頭去尾，然後切成薄片。
然後再丟一匙鹽巴下去。
用手去拌一拌。目的是要讓他出水。所以抓好以後先放置在一旁。
再來就是處理大蒜。先用菜刀壓一壓，皮就很容易脫落。反正我們是要來切小塊，不用完整。壓碎其實也比較容易入味。
皮剝掉後就切成小小塊。
此時先將裝小黃瓜的碗裡倒入飲用水，目的是要把剛才的鹽巴沖洗掉。
處理好之後，將剛才切好的蒜、一小匙糖、以及約半杯促到入攪拌均勻。
小黃瓜切得越薄，就越容易入味。不用兩三下就有酸溜溜的開胃小黃瓜可以吃了！
是不是有夠簡單的！！！
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天仙 (Celeste) 發表在 痞客邦 留言(10) 人氣()

還沒生孩子的時候總會覺得，生一個小孩要花多少錢？以我的經濟能力到底養得起養不起啊？
其實孩子出生後，很多東西都可以先"撿別人的"，因為未來還有得你花！如果你跟我一樣是東湊湊西湊湊，缺的才買新的...這種經濟省錢媽媽，那麼這篇文章應該對你多少會有幫助。而如果你們財務狀況不錯，希望孩子用的都是全新的，那麼這篇還是可以參考，不過，就別期望這篇會有什麼頂級的用品囉～ 科科～～
 
我們夫妻倆的共識就是：什麼都可以省（衣服用品這些可以不用太講究），但吃的跟孩子的教育絕對不能省～
不過一個孩子從出生到一歲前到底有那些東西是一定要買的呢？
就來看看天仙整理出來的清單囉！！
出生～三個月
餵。食。
奶瓶 -
無論是否餵母乳，奶瓶都還是必須要買的。你可能會說：我都親餵，為什麼還要奶瓶？ㄟ～ 你不用把多的母乳擠出來儲存嗎？嘿嘿！所以無論是初期母乳或是退奶後餵配方奶，天仙覺得當初購買的這一系列的NUK寬口徑奶瓶超好用的！餵母乳的時候先不要裝奶嘴，就可以當作儲存瓶。寬口徑的奶瓶雖然沖泡清洗都比較輕鬆，但外出的時候就會發現好占空間。但小北鼻外出的機會真的不會太多，所以如果選定這款，也不用多添購一般口徑的啦！就買個塑膠材質的加減用。
而數量呢，天仙當初是添購了 4大（兩玻璃，兩塑膠）  2小
後來遇到仙女厭奶，又加上準備要去保母家了，所以又添購了2大玻璃瓶。三個月之後小瓶的幾乎沒再用了，但其實可以換嘴頭，等開始吃副食品時餵開水用。或是把它改回儲存罐的用途，加減儲存米湯或食物泥。後來天仙又把它拿來裝簡單的食材例如紅蘿蔔條，外出時可以裝著給仙女吃～
 
奶粉分裝盒 - 
圖片來源：網路（若遭移除請見諒）
如果是配方奶寶寶，那麼這個分裝罐是一定要添購的。外出時非常好用。因為這種分裝罐每一格都有一個口，所以會比四格都用單一口的衛生多了。基本上一個就應該夠用了，會使用超過兩罐的話，那還是帶整罐奶粉去吧！
消毒鍋 - 
想要省錢的話，其實可以用最原始的方式：用沸水消毒。只是這種方式有個問題：要有人看著瓦斯爐... 消毒之後要有空間放奶瓶風乾... 
所以原本天仙不想買消毒鍋的，後來卻接收了二手的消毒鍋就是發現會有這樣的問題。因此還是建議可以添購一個！
奶瓶刷 - 
即使是用寬口徑奶瓶，我們大人的手還是沒辦法洗到瓶子底！所以一定要有個刷子，並且定期更換才能避免細菌累積～
圍兜 - 
圍兜有很多種款式。基本上建議媽媽們挑好用款的，別選那種中看不中用的，因為好用的即使價格稍微貴了些，但可以用很久都沒問題喔！你也可以考慮一開始就添購前方布材質，後方防水材質的圍兜。這麼一來等到北鼻長牙或吃副食品時也都可以用同一款！就不用再添購其他款了～
奶粉 - 
剛開始選定的時候，是挑主打成分與母乳最接近的品牌。天仙建議即使打算餵母乳，還是要準備好一兩罐備用。一方面可以讓媽媽休息一下，另一方面，母乳配方交替，未來想要退奶時就比較不用怕北鼻不喝配方奶了！天仙雖然很不喜歡被推銷，不過一開始有忍住，讓推銷員盡量講產品特色。自己做功課後再跟老公討論。一開始千萬不要就馬上訂購一整箱，因為搞不好你的母乳很多，根本不需要！又或者北鼻會挑奶粉～ 如果一開始就定那麼多就會很麻煩囉！
衣。物。（冬）
因為仙女出生後沒多久就入冬了，所以衣物部分有季節性的差異。添購數量還要考量到居住地區的濕度。如果濕度較高，衣物比較不容易乾。所以可能要多添購幾件以防萬一。
紗布衣 -  4~6
初生兒的肌膚比較細嫩，所以穿任何衣物都要先給他穿上紗布衣保護肌膚。另外也有一點點的保暖作用啦！仙女穿紗布衣穿到差不多快四個月，才開始單穿其他棉質的衣服。而這個紗布衣在洗澡的時候也可以最後下水前再脫，作為洗澡時稍微保暖作用的衣物～
連身衣 - 2~4
這種有分厚的跟薄的。材質厚一點的適合寒流來襲時穿著（廢話）。天仙滿喜歡這種連身衣的，因為寶貝是不是因為尿布髒了不舒服哭哭，拉開褲襠就可以看到。換尿布也很方便，拉開扣上很輕鬆～而且比兔裝好一點的是，只要不會太冷，其實就算褲長變短了也還是可以穿。建議可以買個三四套～
包屁衣 - 
包屁衣其實也有長短之分。夏天到了就可以穿短袖，然後也不用穿褲子了！換尿布時跟連身衣一樣輕鬆。只是因為他是套頭的，所以三個月以內的北鼻可能比較不適合（雖然國外都很喜歡給新生兒穿這個）
三個月以後開始穿包屁衣後，可以多添購幾件... 因為可能會開始流口水，加上餵食副食品通常每餐吃完後都可能需要換新的一套... 所以絕對不能抱持著一天一套就搞定的心態～ 不然會不夠穿喔！
兔裝 - 
兔裝的好處是不用穿襪子。有些還有套手的設計。換尿布的便利跟連身裝一樣，只是只要稍微長大了，腳腳的部分就會變得很緊，會完全沒辦法再繼續穿～
肚圍 - 2個
度圍可以把北鼻的肚肚包住，用包巾時可以用這個綁著。北鼻大了點後，也可以拿來保暖用～ 除非吐奶，否則新生兒不太會弄髒肚圍。所以基本上兩個就夠用了～
手套 - 4~6
仙女剛出生的時候沒有人敢幫她剪指甲，但她又會抓傷自己，所以沒辦法只好幫他戴手套。原則上手套內側如果沒有脫線，然後即使不洗澡也要時常替換，就不太需要顧慮安全的問題啦！
帽子 - 3~4
冬季出生的寶寶比較需要。加上很多寶寶在滿月時會剃頭。少了頭髮保暖，就需要用帽子來幫寶寶保暖囉！
以上含：兔裝、肚圍、帽子～
襪子 - 4~6
  
這款立體襪是天仙結婚時的新秘送的。其實我本來覺得好三八，又不好洗，但後來發現它好穿也沒那麼難洗！有一次在路上看到類似款的還多添購了幾套！
沐浴。清潔。
澡盆 - 
這是一個很值得添購的用品。北鼻可以一路用到一歲都沒問題。添購時要考慮大小。除非送保母家後保母會幫北鼻洗澡，否則這個東西每天都要用的，所以一定得添購喔！
沐浴乳、洗髮精 - 
請購買寶寶專用的沐浴乳與洗髮精。而且沐浴乳可以選擇那種不用沖洗的（到在水裡用泡的免沖洗）。基本上三個月前的寶寶非常的乾淨，你也可以考慮三個月大後再買，然後在那之前就用清水洗就好！
乳液 - 
幫北鼻保濕用的，請盡量添購無香精的！尤其是像仙女後來被診斷出有異位性皮膚炎，擦了有香精的會害他更嚴重呢！北鼻如果香香的那都是化學成分～ 
屁屁膏 - 
預防尿布疹，舒緩、保持乾爽用。一般時候不太需要使用。
毛巾 - 2條
預備兩條北鼻專用的浴巾，方便洗滌換用～

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到底是什麼地方可以讓天仙拼出這麼壯觀的拼圖？
這其實是超過十個人的聚餐啦！並不是只有我跟老公去的唷！（孕婦的食量也沒大到這麼誇張啦！）
其實這天帶著很不捨的心情來跟大家聚餐。因為這是去年九月的聚餐。到了十月自己知道要回到中部待產，而生完孩子後就要遷居台中。就在也沒辦法跟大家一起上瑜珈課了。所以這次說什麼都也要來。每一年的教師節前後，班長都會安排與老師聚餐。這次刻意安排在九月初，以免天仙的小寶貝突然想要出來，就跟不到了！
平常練習瑜珈前後僅僅幾分鐘的聊天時間，根本來不及跟大家混熟。因此每一年天仙都很把握聚餐時刻。這次就更不用說了！而且加上這次是吃泰國菜，當然更不能錯過。不過來這邊，對於餐點的期望不用太大。畢竟可以吃到飽，揪一堆人來，菜單上的東西全部點一輪來，吃的好過癮！只要不要太誇張的差，其實還是很不錯的唷！
以上是菜單！樣式也不算少唷！所以這間也算是人多吃了才划算的！不然人少少的來，點個幾盤就吃飽了，很不值得呀！
還有泰式奶茶可以點喔！
空心菜
蔥油雞
泰國米飯
酸辣生蝦
天仙為了解饞只吃了一隻。因為蝦子容易引發過敏，又加上這種吃到飽的餐廳，蝦子的新鮮度其實不太可靠。但又好想吃啊～
這些都是下飯的菜。打拋豬肉
可要小心啊！別一碗一碗的白飯下肚，其他東西就吃不下囉！
辣炒豬肉？
辣炒皮蛋？
天仙的健忘症又犯了（明明前面有拍菜單為啥不回去看呢？）
大薄片
苦瓜鹹蛋
椒麻雞
月亮蝦餅
檸檬魚
涼拌青木瓜
椒麻豆腐
檸檬魚（整條）
宮保海鮮
酸辣湯
沙拉
這麼多選擇了，誰還會想吃沙拉呢？
最後還有甜點！
冰淇淋！
雖然環境普通、服務普通、味道也普通。不過可以一次吃到這麼多口味，誰還會在乎餐點的精緻度或是到底好不好吃了呢？（其實真的不差，但如果是單點式的，我絕對不會推）
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上班至今已經兩個月了。忙碌的新工作不如從前的時間自由。除了工作性質不同之外，現在通勤時間拉長就算了，還要再加上接送小孩到保母家的時間。每天早早起，回到家匆匆吃完晚餐，洗個澡孩子也差不多該睡了。然後無用的媽媽也耗盡一天的體力... 
同事問我：你都不用睡午覺喔？
我回：拜託！午休時間（有時候被工作纏身整個午休就沒了！）是我唯一能夠自己一個人逍遙快活的時光，我怎麼可能浪費在睡覺上？
有時候買買日常用品，或是添購自己或小孩的衣物，午餐也都是草草了事。回到辦公室後也沒時間逛格子，更別說寫格子了！
雖然上班地點就在著名的夜市大學，但不喜歡人潮的我都還是選擇在人潮比較少的地方用餐。
一次的偶然發現這間好吃又經濟實惠，上班的那第一個禮拜，我一連就吃了三天。後來因為事務開始變多，有時候中午走不開，或有時候需要到前門去辦事情，變成一個禮拜至少也要吃個一兩次他們家的餐點才滿意。
『同學哩齁！』
店內老闆們熱情地跟上前來用餐的同學們打招呼。雖然是個不太起眼的小店，不過中午若晚點來，就找不到座位，甚至連外帶也要等很久！
服務稱不上是一等一，但是非常的熱情。天仙很欣賞這點。
白切肉飯＋貢丸湯
跟我想像中不太一樣的白切肉 - 我原本想像是五花肉那種... 第一次看到有點傻眼，可是第一口下肚後覺得好好吃！
後來我也都會點這到來吃。
白切肉飯會附上淋上滷汁的白飯一碗加一顆滷蛋。湯要另外點，不過就不用再加點蛋類的囉！
最值得推的就是他們的爌肉飯。
跟白切肉飯不同的是附上的是荷包蛋。
天仙喜歡他們家的爌肉因為肥瘦比例都很不錯。瘦肉滷得很軟嫩，肥肉比例不會多到太油膩。一口一口配上白飯好美味！
豬肝湯
其實天仙原本不愛吃內臟。不過做個月子吃完腰子豬肝後就又開始墮落...
這碗豬肝湯讓我印象很深刻！因為它的分量讓我好訝異！吃完整個好稱啊～～
如果要挑毛病的話，就是青菜的選擇太少。只有豆芽菜跟地瓜葉可以選，偏偏這兩樣我又都不愛。所以缺乏青菜攝取時我就會改去吃自助餐。不然就是晚上請老公買青菜比例較多的便當。
  
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天仙 (Celeste) 發表在 痞客邦 留言(28) 人氣()

仙女在這個世界的第四個月開始變得很愛笑。到了第五個月，笑點又變得更低了。所以每天下班回到家看到笑笑的仙女，真的忘了一天工作的辛苦。只是有點無奈，從前四個月的全天候照顧，突然間變得每天只有短短兩三個小時的時光。仙女的適應能力比我這個媽媽好。天仙每天下班為了要早點接仙女回家，短短一個月內，從不敢開超過40然後整趟路程被不知道幾台車按喇叭... 到已經可以很凶悍的給那些不打方向燈就亂鑽的車幾聲喇叭！！為了縮短接送的時間，也從比較好走卻比較繞的路，漸漸地轉為路窄距離短的路徑... 有一天開車時我才領悟到：原來這就是為母則強啊？（因為我一直覺得我是個好無能的媽媽。仙女都比我聰明好多哩）
隨著孩子越來越大，身邊的親朋好友（尤其是長輩），對於孩子的成長也當然越來越關心。只是有時候這些關心的話，聽在多心的媽媽耳裡，真的是一種傷害。除了身邊親友無意間的過度關心，也有一些... 坦白說... 就是白目... 有時候真的令人哭笑不得呢！
1. 保母帶得比較好耶！？
這句話天仙真的有聽過。真是令人很哭笑不得的一句話。自己累的半死不活的照顧仙女，心中抱持著千萬個不捨的心情帶去給保母帶，自己跑去上班... 得到的結果竟然是保母帶得比自己帶的好。仙女在保母那是硬的不錯，天仙當然開心。天仙當然也知道保母是專業人士。但是再怎麼愛仙女、再怎麼專業，我也還是生下先女的生母啊... 這說出這麼一句話，別說我了，做媽媽的都會浮現一點苦澀的滋味吧！
你可以這麼說：在保母那兒適應的真不錯喔！
2. 外面賣的副食品，比媽媽親自買來親自動手做的天然副食品營養健康！？
誰誰誰買了哪間的米麩、米精，很營養的，你們怎麼不買來吃？試問，現在食安問題這麼嚴重，為什麼外面買的會比天仙自己親手做的天然食品營養？何況每次副食品製作都耗掉老娘我兩小時以上的時間，聽到人家這麼說，天仙實在笑不出來。其實的確是可以買現成的來吃，不過天仙因為提早退奶，所以為了補償仙女，則決定在仙女嘗試副食品階段，一定要親手做給她吃。因為喝配方奶已經不是天然的，所以其他加工食品類的能夠越晚讓她接觸越好！聽到這句話，天仙真的覺得自己好像傻瓜一樣的被否定... 不過看到天仙吃的津津有味，還是感到非常的欣慰！
你可以這麼說：自己做副食品會不會太累？
3. 媽媽好壞，都不讓你ＸＸＸ！？
天仙一直以來，除了晚上的長睡，其他時間不太干涉仙女的睡眠時間。除非她真的醒太久，否則她不想睡我也會讓她就這樣醒著。所以她白天的小睡時間很不一定。長輩看到她常常醒著在玩，就覺得我好像在虐嬰似的都沒給她睡。或是突然間看到她睡很久，就懷疑我是不是平時都不讓她睡。再者就是七八點時我需要她醒著到喝最後一餐，但她卻因為無聊所以愛睏... 我抱回來跟她玩，就說我又不讓她睡了... 好像在虐嬰！？！？！？不過後半句其實還不算我的雷。重點是前半段的「媽媽壞壞」。我非常討厭人家在孩子面前說自己媽媽的壞話！如果對方沒有孩子，那也就罷了。但自己也有孩子的人也會說這種話，到底是個什麼樣的心態？
可以不要對北鼻說媽媽的壞話嗎？
可以不要對北鼻說媽媽的壞話嗎？
可以不要對北鼻說媽媽的壞話嗎？
（因為很重要所以說幾次都不夠）
你可以這麼說：孩子平常的睡眠時間夠嗎？需要讓她睡一下嗎？
4. 都幾個月了怎麼還這麼小隻？怎麼還不會這樣那樣！？
我想這是每一位媽媽都會遇到的超級大雷！這一定會遇到的，唯一的解套方式，就是不要太在意！孩子都有自己的發展時辰，去看一下兒童手冊，只要時間沒有差太多就不要擔心了！！
我都這麼回：我們仙女是嬌小型的！！！（理直氣壯！）
5. 就給他舔一口，哪有什麼關係... 
開始吃副食品了之後，身邊的人難免為了想要看寶寶嘗到沒吃過的食品的表情（尤其是好吃的）。而且也會對你說：就嘗一口而已有什麼關係！？
拜託！真的有關係的好嗎！？
還在嘗試的階段，這樣亂餵食，你覺得沒關係，但萬一仙女真的過敏了，怎麼辦？有過敏反應不是重點，重點是，她嚐了幾樣東西？萬一出現過敏反應，如果嘗試不只一樣，我要怎麼判斷她到底對哪樣東西過敏？
在孩子還沒嘗過太多樣食材前，請勿亂餵食，好嗎？

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天仙 (Celeste) 發表在 痞客邦 留言(28) 人氣()

*This article is in Chinese(Traditional) only. This article is a list of Thai restaurant reviews. Most of the articles are bilingual. Please click the link to see the individual posts or leave a message in the comment section if you have any questions. 
 
Kantoke Dinner @ Chiang Mai Old Culture
康托克帝王餐宴攝於清邁 詳見：【清邁】食記 - 康托克帝王餐宴 Khantoke (ขันโตก) Dinner at Chiang Mai Old Cultural Center Part I
台北

泰美泰北原始料理
食記網址：【手機食記】大安 - 泰美之台北也能吃的到清邁的泰北味

評語：有別於其他泰國料理店，這間主打泰北料理。一覽菜單會發現真的許多其他地方看不到的特別菜色。吃膩了一般改良式的泰緬雲料理部訪可以參考一下。（價位偏高）
道地度：
美味度：
環境：
價格：
總評價：
推薦菜色：月亮蝦餅、涼拌酸肉
香米Home
食記網址：【食記】東區 - 味道接近道地的香米 Home 泰國料理
評語：這間由泰國食品集團S&P進駐台灣設立的餐廳，雖然稍有改良，但不失道地味。不過價格不太便宜，最好是湊滿一桌人再去，才能吃到多樣菜色。
道地度：
美味度：
環境：
價格：
總評價：
推薦菜色：香蘭葉包雞、芒果糯米 
香蘭葉包雞 
Lacuz Bali Bali Thai
食記網址：【食記】中正區 - Lacuz Bali Bali Thai
評語：只去過這麼一次，印象不太深刻，所以當然給分也不高。後來看到更多Lacuz分佈各地，希望有機會可以再訪。
道地度：
美味度：
環境：
價格：
總評價：
滇泰色彩
食記網址：
1. 【食記】南港 - 滇泰色彩
2. 【食記】南港 - 值得一再回訪的滇泰色彩
評語：一間位於後山埤捷運站附近的家庭是平價又不太平價的泰式料理。雖是與雲南菜融合，因此失去泰國道地的味道，但不失美味。
道地度：
美味度：
環境：
價格：
總評價：
推薦菜色：打拋豬、打拋雞

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*As a working mum, time has become quite limited. I can no longer gurantee 100% bilingual, but I will try whenever I can. This article is in Chinese(Traditional) only. If you have any questions, please leave a message in the comment section. Thank you. 

這說起來也滿有趣的。進產房前，我們還沒搬來台中。這次回娘家，與娘家家人一起來這裡用餐。遷居台中之後，因為方向不熟，加上天冷不敢常帶孩子出門，隔了好久才知道，原來這離我們的家很近！之後也帶了友人及婆家家人來嘗過。除了店面小有點窄之外，對於餐點的部分，大家都挺滿意的。


菜單就這樣簡單的兩面A4紙張大小，但樣樣好吃（至少吃過的都不錯）

小菜一碟

總是令人又期待又怕受傷害的醉雞。不過這間的醉雞沒令人失望。淡淡的紹興酒香（可以在濃一點）吃得很清爽開胃。

這天點了一碗湯麵來吃。味道清爽，麵條口感也不差。所以就算一個人來也可以就點一碗麵來吃這樣...

反倒是這道青椒牛肉令人滿失望的。沒什麼特色，牛肉也沒有很軟嫩... 

這道雪菜麵也是清爽口感的。如果不想吃重口味的可以點這道來吃。

雪菜百頁。這道雖然感覺起來像豆皮不像百頁豆腐，不過口感真的很不錯。這道也是屬於清爽不油膩的口感喔。

比較特別的就是這道「寧波炒年糕」。因為爸爸是外省人，所以這道我們也是從小就有吃過。只是因為年糕不太好處理，所以漸漸長大之後就越來越少看見這道上桌了。

清蒸鱈魚則是比較普通。雖然味道不錯，但愛吃鱈魚的我是覺得分量有點小了～
後來幾次吃過他們的紅燒肉、炸銀絲卷等... 其實很多菜色都很不錯的。只是因為後來幾次都忙著顧孩子，連吃飯都已經很困難了，所以就沒再拍照了～

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生完孩子後，頭一次有這麼優閒的時光。
這難得的時光，天仙選擇來到這間朝思暮想的『貓．旅行』。其實他離我娘家不遠，但之前一直來匆匆去也匆匆地總是找不到時間來朝聖。搬來台中後，又因為要照顧小孩，一樣沒時間來。這次肖想以久的假日，老早就想好一定要來一下！心裡一直祈禱：拜託不要臨時招我回去開會呀！！！
看到我食記貼出來就知道我如願以償的能夠好好地放一天假！全職媽媽跟職業媽媽累的點不太一樣。既然已經習慣給保母帶了，那麼就這一次，讓媽媽好好的放鬆。讓我好好回想，獨自一個人的滋味是什麼感覺吧！
結果我扛了電腦跟相機來，看了菜單覺得吃什麼好像不是重點。因為我只想拍立體拉花～～～
來的時候剛好午餐時間左右。讓我覺得店家服務的步調好「台北」... 
劈哩啪啦地說了一堆，不仔細聽還根本聽不出來再說什麼... 
問了一下wifi的密碼，眼睛也不看著我的就叫我自己去放水的台子看... 
雖然也不是很過分，但我總期待著他們熱愛貓，對客人也會很熱情。沒關係啦！你們好好待貓就好了... 客人不重要（咦？）
我背後就有隻貓大爺（娘？沒注意看 XD）
到處都有貓的周邊商品販賣
整間店都是喵喵咪喔！
有沒有休假不在家陪貓，出來跟別的貓約會的八卦？
另一隻喵咪
餐點附湯
料滿多的。味道還不錯。
雖然是一個人，但一直顧孩子，早就習慣狼吞虎嚥 T_T
一下就被我喝完了
魚排。
應該是鱈魚，只是做成一條魚的形狀這樣... 
三隻貓都拍到了。
虎斑貓醒了
我餐點也吃完了... 
緊接著登場的就是..................................
將～～將～～～～～！！
好可愛的拉花呀！！！
 
連屁屁都不馬虎喔！
真是叫人捨不得喝下去呀！
來這裡喝完咖啡，跟貓咪玩完之後，可以到斜對面的演武場繼續拍拍照喔！［看舊文］
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*As a working mum, time has become quite limited. I can no longer gurantee 100% bilingual, but I will try whenever I can. This article is in Chinese(Traditional) only. If you have any questions, please leave a message in the comment section. Thank you. 
蝦密！！！台灣竟然吃的到道地的泰北料理！？！？！？
可惡！竟然到了要離開台北才發現有這間餐廳。得知後馬上約了友人一同來嘗鮮。
店內裝以木製品為主。有南亞風的味道。要不是位在台北市區，如果多點戶外空間，會更有泰北風呢！
原本是想把menu拍拍，但拍到後來發現實在是太多頁了！真的沒辦法！只好選拍幾張比較有特色的料理給大家做參考。
這裡有非常多的泰北料理可以選擇。
所以來這邊用餐，天仙建議別點其他餐廳也吃的到的打拋之類的菜了！
準備好來看看菜色了嗎？
烤松阪豬
因為有小朋友同行，所以點了小朋友可能會喜歡的。這道菜果然好吃到我們最後又加點了一盤！
一般來說，這樣有特色的餐廳，天仙是不會點月亮蝦餅的。不過看了其他網友的實際發現他們的月亮蝦餅很有特色！因此破例點來吃吃看！
這樣的厚度是不是超實在的？！
涼拌酸肉
會想來這間嚐嚐看，主要就是因為看到他們有供應酸肉！一定要點來吃的啊！真懷念的味道～～
炒飯也是為了孩子們點的。而且飯是放在剖開的鳳梨裡喔！
清蒸檸檬魚
好吃的沒話說～ 目前為止還沒失望～
樣子非常的道地，改良的部分非常少。檸檬、花生、辣椒一樣都不少
月亮蝦餅的擺盤就是之前介紹過khantoke用的"桌盤"喔～ [舊文連結]
連擺盤都有特色～　所以當然要點囉！
飲料當然就少不了泰式奶茶囉～
摩摩喳喳
椰漿紫米
甜點也沒令人失望（只是有點小貴）
整體來說我們很滿意。因為這次有小朋友同行，加上我自己當時還是孕婦，其實很多更道地的泰北菜這次沒機會嘗到（因為都偏辣）。下次北上若有機會還想再去吃吃看其他的泰北菜！！
不過價格不親民，所以建議揪滿一桌人，才能一次嘗到多樣菜色喔！
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天仙 (Celeste) 發表在 痞客邦 留言(18) 人氣()

早上看完表演，騎完大象跟牛車之後，緊接著就是午餐時間了。吃完午餐還有竹筏趣。所以說，要安排來這裡玩的話，真的要空出一整個白天下來呢！
好啦！先來看看大家最期待的午餐吧！
After our morning show and elephant and ox cart rides, it was time for lunch. After lunch, we were to go rafting. So if you would like to visit Mae Thaeng Elephant Park, you really should leave an entire day open for it.
Okay, let's take a look at the lunch that everyone's so eager to see! 
採自助式的。
Buffet style
當天有韓國的團，看他們的導遊還把泡菜放置在一個桌上讓他們取用。韓國人是一餐不吃泡菜都不行的嗎？（好奇）
There was a group of Koreans there that day. The tour guide left some kimchi on the table for them. I wonder if it's because they can't do without kimchi for even just one meal?
都是非常泰式的選擇。
All Thai-style choices.
第一輪。有炒河粉(pad thai)。
My first round, with pad thai.
水果。
Fruits
還有甜點
And dessert.
ขนมจีน
比較值得一提的是之前沒提過，台灣也吃不到的ขนมจีน。他有點介於台灣的麵線跟冬粉之間。我覺得搭配綠咖哩就非常好吃呢！沒吃過的可以吃吃看。
One thing worth mentioning is the white thin noodles called 'khanom chin'. It's made from rice, and goes well with green curry or other types of the sort.
最後再來一碗粿條ก๋วยเตี๋ยว！吃得飽飽飽啊！
And then another bowl of kuey teow ก๋วยเตี๋ยว! 
騎大象的時候你會看到有人幫你拍照。這就是他們賺錢賺得很厲害的地方！因為在你回來吃午餐的時候，他會跟照片對照，然後給你看這個東西。其實你不要的話可以不用買的！但基本上很多人都會買～因為都弄好好了，除非你來好多次不稀罕了，不然應該都會想買回去作紀念的吧～～～
You'll see a photographer doing around taking photos during your elephant ride. When you come back for lunch, you'll find a suspicious person looking around, checking with the photos they have... They'll come and show you something like this, and honestly, if you don't want it YOU DON'T HAVE TO BUY IT. But I guess most people would like to have something like this as a souvenir? Unless you've been here once too many times. 
隨著我們搬家... 這張照片竟然離奇的失蹤了... 怎麼找也找不到！
As we moved to Taichung, this photo mysteriously disappeared! 
吃完午餐休息片刻後，馬上就來準備竹筏趣～
After a little break, we prepared ourselves for our rafting trip.
沿途會看到其他還在騎大象的遊客。
You'll see other tourists still on their rides. 
看起來是訓練大象畫畫的地方
Seems like the place where they train the elephants to paint.
這是另外的Jungle Flight行程。大部分的旅館或青年旅社應該都會找的到資訊。提供給喜歡來點刺激的朋友們參考～
For those who enjoy somewhat more exciting stuff, you'll find jungle flight packages at your hotel or hostel. 
竹筏也會幫忙拍照，但是這要等比較久。我們下午還有別的行程，就不想等了～
They'll take pictures of your rafting trip as well, but it takes a longer wait. Since we had other things to do, we decided not to wait.
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天仙 (Celeste) 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

快來跟著天仙騎大象吧！！
Let's hop on and start our elephant ride!
因為前段表演已經看過，所以我們就提早來排隊。看到標語是用繁體中文寫的還滿感動的～
開放時間到了之後，我們就成了第一批坐上大象的遊客～
As we'd already seen the first part of the show, we went straight ahead to queue up for our elephant ride. Seeing the sign written in Traditional Chinese (instead of in Simplified Chinese) was quite heartwarming! 
And not surprisingly, we became the first passengers to board the back of these lovely elephants.
出發後老公看到這景色說：好像回到鹿港 XD
When we departed, my husband said that the scenery reminded him of home. 
一路上顛來顛去的還要拿笨重的單眼真是一挑戰！
It was quite wibbly wobbly, so it was quite a challenge to have to hold on to my SLR!
第一站停下來讓遊客買芭蕉餵大象。
First stop: to buy some snacks for your elephant! 
象師再度停下來找點水給大象喝。（ㄟ！不是說不能離開大象的脖子嗎？你快回來啊啊啊啊啊！！！）
The trainer stops again to feed the elephant some water. (Wait! I thought you weren't supposed to leave the elephant's neck!! Come back, quick!!!)
接著就一路盯著前面大象的屁股看～～～～
搖哩搖～～～
Then you get to see the elephant(s) in front of you wiggle their buttocks all the way~~!!
因為實在太晃了，所以拍的照片不多。過了一陣子後抵達了終點。
As it was way too difficult to hang on to our seats, I didn't manage to get too many photos. We reached our destination in a short while. 
回程換搭乘牛車。
On our way back, we get to ride in this oxen cart.
這裡的大象狀況看起來都還滿不錯的。但這些牛感覺好瘦弱喔～～
I wasn't too concerned with the condition of the elephants here, but these oxen look like they could use some more food!?
所以反而是坐牛車的時候引發天仙不少憂慮～～
That got me a bit concerned! 
牛車一路上也是顛顛顛～～～
Then, again, we bump! bump! bump! all the way back~
回到鹿港來了 
And~~~ we're back!
就這樣顛了一個早上之後，稍微休息一下要來準備吃午餐囉！！
Let's rest for a bit before we get ready for lunch.
豐盛的午餐饗宴，可別錯過下一篇的分享喔！！
Don't miss out on the fabulous meal they have to offer in the next article! 
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天仙 (Celeste) 發表在 痞客邦 留言(16) 人氣()

  
仙女來到這個世界已經快五個月了。她越來越適應這個世界，而當我也越來越適應全職媽媽的這個新身分的時候，我又返回職場成了職業媽媽。雖然對提早退奶這件事還是覺得很無奈，但每天看著仙女快樂的成長，對這件事情也釋懷了。分享到FB上我才知道，原來滿多人羨慕我可以讓仙女三個月就不夜奶。所以第三、四個月的這份紀錄，就打算來分享一下如何讓仙女不夜奶。
仙女在第一個月的時候，盡量有求必應。想睡就給她睡，餓了就馬上餵。不過快滿月的時候，我就開始漸漸地讓他定時定量的喝奶。作息這部分還是有點困難，因為洗澡還是仙嬤幫她洗，但仙嬤的下班時間每天都不固定。因此剛開始都還是只能祈禱每晚午夜前就可以入睡。即使如此，她還是只能睡到四五點。後來到底是怎麼建立規律作息的進而戒掉夜奶的呢？（以下例子是用配方奶寶寶）
首先，下列是能成功不夜奶的首要條件：
1. 作息要規律
2. 定時定量的喝奶
3. 限制白天的睡眠時間（可用少量多餐的方式控制寶寶睡眠時間）
4. 可以睡過夜的尿布
5. 家中若有長輩：只能幫忙不能介入。
當然還有其他非常細微的部分，但就先從這些說起吧！其實規律的作息跟定時定量喝奶是有密切關係的。而所謂可以睡過夜的尿布，就是指1.吸力夠2.夠透氣的尿布。而對於家中長輩給予小北鼻的關心，我認為是最棘手的。因為要怎麼做才不會失禮，又可以秉持自己的原則？這是家中有長輩的媽媽們自己要去想辦法克服的囉！在娘家的時候，天仙常常必須聽從仙嬤的。原因是因為當時仙女還沒滿月，天仙當然是要聽有經驗的過來人指導。第二個月到了婆家後，也很傷腦筋。因為婆婆幫忙做完晚餐後會幫忙抱小孩。可是每每抱抱，大概是太舒服了，每次都會睡著... 然後痛苦的就是要哄睡的媽媽了... 
規律作息．定時定量喝奶
撐完最辛苦的第一個月之後，漸漸的讓仙女每隔四小時才喝一次奶。如果剛開始不穩定，一開始我也很著急。不過後來發現真得多心。寶寶本來就在成長。奶量沒辦法太固定很正常！其實在這段時間，天仙後來才發現我根本就餵太多... 導致仙女溢奶嚴重，也常常吐奶。後來漸漸地了解她的食量，才能減輕這樣的狀況。先從定時定量開始著手，其實就輕鬆了一半了。不過晚上一直要耗到午夜過後才睡著，這點還是令我很頭痛。
有一天晚上，仙媽跟我說，她幫仙女買的枕頭本來就是趴睡用的。快滿月了就讓她趴睡看看。那天晚上我起來好幾次，看她睡得安穩才繼續回去睡覺。結果她就這樣睡到早上八點才醒來。從此之後到了晚上就讓她趴睡。但趴睡一陣子後才發現除了要注意窒息的問題，還有小北鼻的口水也是超傷的！因為當時不知道會有這樣的問題，等到發現也已經來不及了。所以小仙女的臉臉一直都紅紅的。（收涎前後口水減少但還是泛紅，皮膚也偏乾才確定是輕微的異位性皮膚炎... 以後有機會再分享... ）
後來搬到婆家之後，就不敢讓她趴睡了。我跟老公說她的臉這樣，我怎麼捨得再讓她趴睡。如果她早上要起來討奶喝，那我寧願辛苦一點啊。不過趴睡了一陣子後，仙女的生理時鐘已經習慣了晚上睡足八小時，所以也就不用辛苦凌晨爬起來泡奶給她喝了。
再來就是洗澡這個步驟。請千萬不要小看洗澡這回事。這除了是親子之間最親密的互動時光之外，也可以幫忙寶寶認清一天裡面的作息。如果天氣溫暖，我看大家的建議都是長睡前給寶寶洗澡，休息一下後喝奶然後就可以睡了。畢竟身體洗乾淨了，吃也吃飽了會睡得更安穩。不過仙女因為是在秋冬出生的，所以沒辦法拖到晚上才給他洗澡。但也沒有關係。只要連續三天在同樣的時間點內給他洗澡，第四天第五天他就會知道哪個時候應該做什麼了。所以換句話說，連續三天做同樣的事情可以幫寶寶建立規律的作息。
連續三天做同樣的事情
睡跟吃這兩樣對寶寶來說都很重要。如何在不打擾寶寶的情況下控制寶寶白天的睡眠時間？答案就是少量多餐。雖然這表示圍兜兜跟奶瓶要多洗，但如果晚上可以睡足八小時，短時間之內辛苦一點當然值得啦！而除了上述的洗澡之外也包括睡覺時間跟逐漸戒掉夜奶。首先，跟洗澡一樣，先設立一個你想讓寶寶入睡的時間點。我本來是設在九點，所以八點多喝完奶我就會抱進燈光調暗的房間（很重要所以請自己默念三次）內開始奮鬥。剛開始還是要耗到午夜才肯睡，不過一兩個禮拜過後，仙女竟然連續三天在十一點前自動入睡。後來想一想，如果她不夜奶可以睡八小時，九點睡表示我五點就要起來為第一餐。也未免太早了。所以就配合著她自己選出來的時間點，讓她十點睡。她調整好自己的生理時鐘後，最後一餐無論在客廳或是房間內餵都無所謂了。在這一餐要餵得比白天多個30cc。例如寶寶白天若喝120，可以餵餵看150。但前提是寶寶的胃要先能裝下這麼多。仙女原本是淺胃，所以到了快四個月才有辦法一次喝到150。只要在九點或九點半左右帶入燈光調暗的房間內，時間一到，也不用哄，放在床上他自己可以睡著！還不用上班的時候，我六點起來餵她當天最少量的一餐。比方說，寶寶可以喝120，我那一餐會先泡90。隨便餵一餵．隨便拍一下嗝，然後放她回床上繼續睡覺。九點起來再喝正常的量。如果在六點以前起床（例如三四點就起來的話）會更敷衍（只泡60），讓他肚子裡有東西消化然後趕快回去找周公。漸漸的，她就可以一覺到天亮，半夜不討奶了。
其他小撇步：
睡前儀式
在仙女可以稍微坐正後，我們讓他坐在我們大腿上，開始建立睡前唸故事的習慣。（阿公說天仙好慘忍，這麼早就給仙女「上課」噗！！）一方面是念故事書是比較文靜的活動，讓寶寶平靜下來。然後開著輕音樂，讓寶寶在聽故事，喝ㄋㄟㄋㄟ的時候可以更放鬆。所以我們建立的儀式是：九點一到，進房間，開音樂，念故事書。九點半以前泡好ㄋㄟㄋㄟ給她喝。拍拍完讓她自己入睡。照這樣的方式進行，幾乎每天都可以十點以前準時入睡。
 
不過後來有一陣子發現她三四點都會因為尿布濕了哭哭。上網爬文發現這款尿布很好用。因此砸了重金買來試用。後來即是半夜有哭，也都不會是因為尿布濕的問題了！（這個尿布真的很厲害，但也很貴！所以建議拿來包過夜就好，白天用一般尿布就好了）
作息小表格
把你覺得你想要紀錄的重要資訊做成表格。例如：喝ㄋㄟㄋㄟ的量跟時間，大小便的狀態與時間，以及之後餵食副食品的狀況等... 盡早養成紀錄的習慣除了可以幫你判斷寶寶可能是為了什麼在哭，也可以幫助你為寶寶建立作息。更重要的是，可以讓第二個照顧者（或是之後找的保母）銜接起來。雙方都不用為了寶寶的狀況問半天搞不清楚，反正就去看紀錄表就對了！！
   仙女收涎
銜接保母
在仙女收涎完畢沒多久後，天仙就必須返回職場了。我覺得自己好幸運，不用在找保母這塊費盡心思。最近又常常看到保母或托育中心照顧北鼻不甚的負面新聞。因為我們直接找了姊姊孩子的保母，也帶過姊姊的大姑的兩個孩子，基本上是掛保證的。免煩惱！第一個禮拜在保母家沒有異狀。但到了第二天，可能是剛好開始會認人，變得不愛喝ㄋㄟㄋㄟ。恰好遇上冷氣團來襲，搞得我們也弄不清楚到底是任人還是只是天冷心情不好。因為回家後我們增加他在家裡喝的奶量，她也都可以喝光光。後來跟保母協調請保母少泡一點，先觀察。都有喝光再來考慮增量。而在去保母家之前，天仙就先讓仙女嚐了一點副食品。（天仙非常堅持他嚐的第一口食物要是媽媽親手做的，然後如果有機會再來分享副食品吧）所以他ㄋㄟㄋㄟ喝不多的狀況倒是還好還有副食品的補充。接下來就得讓小仙女漸漸地適應了！
 

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