天仙 x小仙女 x 倫敦熊的後花園
2009年利物浦大學國際學生大使台灣代表。
2010年利物浦大學國際校友大使台灣代表。
【資訊】留學利物浦常見問題集
Lilypie Pregnancy tickers
廠商邀約請洽:jblack.info_emaillogo  
自從貼上【獨家】錢家御水餃一文後,得到熱烈的反應。其實大家不知道的是...不只是在這裡得到熱烈的反應。某天錢爸與我一起吃午餐,下了他包的素水餃,他吃了一口也訝異的說:喔!好吃耶!哈!原來錢爸抱持著半懷疑的心態在幫我包這素水餃。還一直擔心說煮的時候會不會裂開。我回他說:咱們錢家的包水餃技術怎麼可能會讓水餃在煮的時候裂開勒!說著說著他赫然發現,冰箱裡只剩下半盒[10個]素水餃,其他都是豬肉水餃了!

約好了禮拜六等我下班回來再一起包。這次要學會。其實以前小時候每次包水餃我們三個小孩都會在旁邊觀摩。大了點就會幫忙包。所以要學其實不難。因為也算是有「底子」吧!


老爸桿的水餃皮,才是錢家水餃的重頭戲~

禮拜六我拖著疲憊的身體[6:20am起來從8:00am一直連續上到下午4:30pm]回到家馬上先倒在床上補了個眠。起來以後老爸已經開始切菜了。接著,快速的交代我做內餡跟如何處置麵粉。接著就馬上要來包水餃了。


我真的會包啦!不要懷疑!


這次的水餃餡跟上次不太一樣囉!多了玉米。胡蘿蔔的比例也增加了!

在包水餃的同時,錢爸放了他一直不斷向我們推薦由Kiefer Sutherland主演的24反恐任務。你們有所不知。我老爸他愛看電影,愛看到每天都要看。因此好萊塢的大牌明星已經無法滿足他的慾望了。因此他常常看那種叫不出人名,我們根本沒有人想看的電影。不過這部影集真的還不錯看耶!


看到沒有!!!不賴吧!?
[其實工夫根本就還沒到家...哎呦!自家吃的,不會裂開就好啦!]


下鍋後,就是真正的考驗了!結果是:真的沒裂開啦!!我真是太強了!


這次也順便附上『錢家獨門沾醬』。裡面大概有:醬油、麻油、醋、蔥、大蒜、辣椒等。

享受水餃的同時,又一直在看24反恐任務。結果劇情刺激到我跟老姊當天晚上竟然連著看到凌晨三點啦!


碎碎念:
1. 吃完以後因為我跟老姊一直沈迷在24反恐任務的劇情中,沒有人想要暫停去洗碗。老爸帶小狗出去散步回來後看了很不順眼竟然就幫我們收桌子+洗碗。大家有所不知。從小到大都是我跟我姊在收桌子洗碗的。老爸這點其實還蠻大男人的。所以看到他有這樣的舉動,其實我跟老姊心裡的好感動。可是,劇情真的太刺激了。所以這次只好很不孝的讓老爸為我們服務一下。

2. 我天真的跟老爸說學這個看到時候去是不是能加減賣來賺點生活費。結果不只老爸,連Jason都打了我一下說:你到時候才沒時間包這個勒!噗~

創作者介紹

il Giardino Romantico

天仙 (Celeste) 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(14) 人氣()


留言列表 (14)

發表留言
  • 小恩
  • 那個獨門沾醬一看就是很讚又夠勁的樣子
    想到白胖胖的水餃沾上那香辣夠味的醬再大大咬一口 哇 我的口水都流出來了 可以請錢爸將沾醬材料的比例公開一下嗎 我覺得份量比例應該很重要吧
    我以前也特愛看24影集的 每一集以為問題解決了 結果又發現後面還有另一個藏鏡人 最後還扯到美國總統身上 哈
    不過 後來幾季的模式都很像 就是永遠後面還有另一個組織 另一項陰謀存在 所以我就漸漸不看了 ﹝還是覺得頭一季的最精彩啦!﹞
  • 小恩:

    其實我們家做菜都沒在量的耶。你看我以前貼的食譜就知道,什麼材料都嘛是『隨個人喜好』。因為我們家都喜歡吃醋,所以醋的比例可能就會比較多。以前我不喜歡吃大蒜跟蔥,老爸老媽就會調製一點沒有加大蒜跟蔥的給我。所以真的可以依照個人喜好調製啦。

    糟糕,我就是因為陰謀論所以才會覺得它好看的說。 :P

    天仙 (Celeste) 於 2008/06/02 19:22 回覆

  • sue
  • 哇!又是水餃…
    看了都流口水!
    再沾上那醬汁…
    我最愛吃了!
    只不過我家這二隻對玉米有興趣,
    其它的就…唉!
    看照片過過乾癮!

    錢爸爸還真得很棒!
    能包水餃,
    還洗碗!
    這對我家來說,
    不可能發生的!
    幸福幸福…
  • Sue:

    錢爸其實會做的菜很多耶!我們家的男人都很會做菜。只是因為有兩個有潔癖的女人在[我媽跟我姐],由於每次善後都很痛苦,所以平時不太喜歡讓他們煮。不過自從他們開始會自己善後後,就漸漸的開始喜歡讓他們煮來給我們吃啦!

    天仙 (Celeste) 於 2008/06/02 19:25 回覆

  • sue
  • 親愛的乾媽,

    雖你乾兒子女兒不愛吃,
    但他們的娘很愛啦!
    請宅配至府…
    感恩
    哈哈…
  • Sue:

    你真的為了水餃要幫你兒子女兒亂認乾媽啊?哈哈 :P

    天仙 (Celeste) 於 2008/06/02 19:26 回覆

  • kk
  • 老爸萬歲!!!
    昨天包的蝦仁也很好吃ㄛ
    還有那一鍋的油悶筍...
    昨天被我吃的已見鍋底
    yum yum
  • kk:

    哈~
    其實你們那個蝦湯,我看到的時候有點心動。可是看到一整鍋的蝦頭我就被嚇到了。

    趕快想想還有什麼可以教老爸做的 :P

    天仙 (Celeste) 於 2008/06/02 19:28 回覆

  • Fangorn
  • Why didn't you add cheese in some to see how it taste?!
  • Fangorn:

    Because no body bird you?
    lol
    下次你回來我們在一起包加cheese的啊~
    老爸餡有家麻油。好像會跟cheese很不搭吧!?

    天仙 (Celeste) 於 2008/06/02 19:29 回覆

  • Isa
  • 吼~明明上篇的水餃文我有留言說><

    聽說加玉米很好吃呢,下回也要來試試看!
    錢爸自己稈麵皮的精神值得拍拍手,現在少有人這樣了

    我也愛你們家的沾醬,跟我家差不多,呵呵~
  • Isa:

    有啊有啊!
    我有看到你的留言啊!也回覆了喔~
    水餃皮還是自己桿的最好吃啦~
    下次我自己來包包看,不知道口感會差多少。沒有把握會做的比我老爸桿的還要好說。

    天仙 (Celeste) 於 2008/06/02 19:31 回覆

  • helenna
  • 這素食餡好特別
    頭一遭看到玉米
    口感一定很讚^^
  • helenna:

    真的很贊喔~
    其實我也都沒想到要加玉米
    老爸覺得這樣料太雜會不會不好吃
    可是我覺得超好吃的

    天仙 (Celeste) 於 2008/06/05 00:10 回覆

  • Allyson
  • 我家附近的麵食館都有賣玉米水餃喔,我很喜歡那種鹹中帶甜的口感呢。可是我沒吃過素食的玉米水餃耶,我家附近幾乎沒有賣素食的麵食館。看起來好好吃的餡喔,光看照片就讓我口水直流了。
  • Allyson:

    我本來有在懷疑說為什麼外面的素水餃一定得包冬粉。可是這樣只包蔬菜的效果也很好啊!不懂...

    天仙 (Celeste) 於 2008/06/05 00:12 回覆

  • Kunlan
  • 我想想我要吃什麼

    舅舅人家也要點菜啦
    你還有什麼拿手好菜呢?
    有辦法弄出小籠湯包(水餃的終極版)嗎?!
    ^^"
    這是到目前我媽還沒試過的一道菜...
    下次我也來玩玩看好了,
    可是我媽都很懶,頂多包水餃,不會自己桿皮...
  • Kunlan:

    那你要不要叫你媽約我爸去包水餃
    哈哈...這樣可能比較快吃的到喔~

    那天包水餃我有把其中一個包的像小龍包一樣耶!不過現在還埋在冷凍庫中...不知道煮起來會變什麼樣子。

    天仙 (Celeste) 於 2008/06/05 00:14 回覆

  • Elly
  • 曾經我也好迷"24反恐任務", 一集接著一集看下去, 劇情非常刺激, 但....也是看到第三季就覺得男主角未免太神了, 也就沒再追下去了^^"
  • Elly:

    老爸帶回來的是第二季的。是還不錯看。但看到後來我覺得還是有很多劇情都被我猜中...呵呵...不過已經看到一半了,就會想把它看完。

    天仙 (Celeste) 於 2008/06/05 00:17 回覆

  • tt
  • 這是錢家御水餃讓人噴淚版吧
    吃不到吃不到吃不到。。。。
    那醬油看起來真的讚耶~

    我也愛看24反恐任務!
    有一陣子天天等寬比睡了再爬起來看呢
  • tt:

    阿哈哈~
    應該還好吧~喜歡這種沒有肉的水餃的人應該不多吧!?我可是超愛的啦!

    醬油真的才是重點!哈哈!
    雖然水餃皮+餡也是很重要低~

    24的劇情結構很容易讓人看上癮啊!可是我覺得如果當初是看電視的,我就部會這麼著迷說...畢竟DVD是可以連著看...

    天仙 (Celeste) 於 2008/06/05 00:19 回覆

  • Fangorn
  • 桿麵是技術,別忘了揉麵這苦差事以前都是我做!揉完根本懶得桿、到現在都還只桿出三角形的餃皮。

    小龍包水餃早在臥龍街就玩過了(U were in 6 turtle, 2x years ago),基本上就是長得像小龍包的水餃
  • Fangorn:

    你玩過我沒玩過啊~~

    天仙 (Celeste) 於 2008/06/06 11:27 回覆

  • Sherry
  • Dear Celeste,

    嗯嗯,那個桿麵的照片會讓人覺得~~~啊,錢家御水餃鐵定超好吃!

    我很愛妳家的沾醬喔~(流口水了)
  • Sherry:

    自己桿的,比起外面賣的真的好吃太多了...

    沾醬也不難喔~
    那些材料依照自己喜歡的口味調配,真的好吃的不得了!

    天仙 (Celeste) 於 2008/06/08 12:55 回覆

  • jakeandy
  • sherry說對了
    那個皮~~讚阿
  • 辣媽:

    真的很不錯喔!比外面的Q很多~

    天仙 (Celeste) 於 2008/06/08 12:56 回覆

找更多相關文章與討論