自從貼上【獨家】錢家御水餃一文後,得到熱烈的反應。其實大家不知道的是...不只是在這裡得到熱烈的反應。某天錢爸與我一起吃午餐,下了他包的素水餃,他吃了一口也訝異的說:喔!好吃耶!哈!原來錢爸抱持著半懷疑的心態在幫我包這素水餃。還一直擔心說煮的時候會不會裂開。我回他說:咱們錢家的包水餃技術怎麼可能會讓水餃在煮的時候裂開勒!說著說著他赫然發現,冰箱裡只剩下半盒[10個]素水餃,其他都是豬肉水餃了!
約好了禮拜六等我下班回來再一起包。這次要學會。其實以前小時候每次包水餃我們三個小孩都會在旁邊觀摩。大了點就會幫忙包。所以要學其實不難。因為也算是有「底子」吧!

老爸桿的水餃皮,才是錢家水餃的重頭戲~
禮拜六我拖著疲憊的身體[6:20am起來從8:00am一直連續上到下午4:30pm]回到家馬上先倒在床上補了個眠。起來以後老爸已經開始切菜了。接著,快速的交代我做內餡跟如何處置麵粉。接著就馬上要來包水餃了。

我真的會包啦!不要懷疑!

這次的水餃餡跟上次不太一樣囉!多了玉米。胡蘿蔔的比例也增加了!
在包水餃的同時,錢爸放了他一直不斷向我們推薦由Kiefer Sutherland主演的24反恐任務。你們有所不知。我老爸他愛看電影,愛看到每天都要看。因此好萊塢的大牌明星已經無法滿足他的慾望了。因此他常常看那種叫不出人名,我們根本沒有人想看的電影。不過這部影集真的還不錯看耶!

看到沒有!!!不賴吧!?
[其實工夫根本就還沒到家...哎呦!自家吃的,不會裂開就好啦!]

下鍋後,就是真正的考驗了!結果是:真的沒裂開啦!!我真是太強了!

這次也順便附上『錢家獨門沾醬』。裡面大概有:醬油、麻油、醋、蔥、大蒜、辣椒等。
享受水餃的同時,又一直在看24反恐任務。結果劇情刺激到我跟老姊當天晚上竟然連著看到凌晨三點啦!
碎碎念:
1. 吃完以後因為我跟老姊一直沈迷在24反恐任務的劇情中,沒有人想要暫停去洗碗。老爸帶小狗出去散步回來後看了很不順眼竟然就幫我們收桌子+洗碗。大家有所不知。從小到大都是我跟我姊在收桌子洗碗的。老爸這點其實還蠻大男人的。所以看到他有這樣的舉動,其實我跟老姊心裡的好感動。可是,劇情真的太刺激了。所以這次只好很不孝的讓老爸為我們服務一下。
2. 我天真的跟老爸說學這個看到時候去是不是能加減賣來賺點生活費。結果不只老爸,連Jason都打了我一下說:你到時候才沒時間包這個勒!噗~
約好了禮拜六等我下班回來再一起包。這次要學會。其實以前小時候每次包水餃我們三個小孩都會在旁邊觀摩。大了點就會幫忙包。所以要學其實不難。因為也算是有「底子」吧!

老爸桿的水餃皮,才是錢家水餃的重頭戲~
禮拜六我拖著疲憊的身體[6:20am起來從8:00am一直連續上到下午4:30pm]回到家馬上先倒在床上補了個眠。起來以後老爸已經開始切菜了。接著,快速的交代我做內餡跟如何處置麵粉。接著就馬上要來包水餃了。

我真的會包啦!不要懷疑!

這次的水餃餡跟上次不太一樣囉!多了玉米。胡蘿蔔的比例也增加了!
在包水餃的同時,錢爸放了他一直不斷向我們推薦由Kiefer Sutherland主演的24反恐任務。你們有所不知。我老爸他愛看電影,愛看到每天都要看。因此好萊塢的大牌明星已經無法滿足他的慾望了。因此他常常看那種叫不出人名,我們根本沒有人想看的電影。不過這部影集真的還不錯看耶!

看到沒有!!!不賴吧!?
[其實工夫根本就還沒到家...哎呦!自家吃的,不會裂開就好啦!]

下鍋後,就是真正的考驗了!結果是:真的沒裂開啦!!我真是太強了!

這次也順便附上『錢家獨門沾醬』。裡面大概有:醬油、麻油、醋、蔥、大蒜、辣椒等。
享受水餃的同時,又一直在看24反恐任務。結果劇情刺激到我跟老姊當天晚上竟然連著看到凌晨三點啦!

1. 吃完以後因為我跟老姊一直沈迷在24反恐任務的劇情中,沒有人想要暫停去洗碗。老爸帶小狗出去散步回來後看了很不順眼竟然就幫我們收桌子+洗碗。大家有所不知。從小到大都是我跟我姊在收桌子洗碗的。老爸這點其實還蠻大男人的。所以看到他有這樣的舉動,其實我跟老姊心裡的好感動。可是,劇情真的太刺激了。所以這次只好很不孝的讓老爸為我們服務一下。
2. 我天真的跟老爸說學這個看到時候去是不是能加減賣來賺點生活費。結果不只老爸,連Jason都打了我一下說:你到時候才沒時間包這個勒!噗~
想到白胖胖的水餃沾上那香辣夠味的醬再大大咬一口 哇 我的口水都流出來了 可以請錢爸將沾醬材料的比例公開一下嗎 我覺得份量比例應該很重要吧
我以前也特愛看24影集的 每一集以為問題解決了 結果又發現後面還有另一個藏鏡人 最後還扯到美國總統身上 哈
不過 後來幾季的模式都很像 就是永遠後面還有另一個組織 另一項陰謀存在 所以我就漸漸不看了 ﹝還是覺得頭一季的最精彩啦!﹞
看了都流口水!
再沾上那醬汁…
我最愛吃了!
只不過我家這二隻對玉米有興趣,
其它的就…唉!
看照片過過乾癮!
錢爸爸還真得很棒!
能包水餃,
還洗碗!
這對我家來說,
不可能發生的!
幸福幸福…
雖你乾兒子女兒不愛吃,
但他們的娘很愛啦!
請宅配至府…
感恩
哈哈…
昨天包的蝦仁也很好吃ㄛ
還有那一鍋的油悶筍...
昨天被我吃的已見鍋底
yum yum
聽說加玉米很好吃呢,下回也要來試試看!
錢爸自己稈麵皮的精神值得拍拍手,現在少有人這樣了
我也愛你們家的沾醬,跟我家差不多,呵呵~
頭一遭看到玉米
口感一定很讚^^
我想想我要吃什麼
舅舅人家也要點菜啦你還有什麼拿手好菜呢?
有辦法弄出小籠湯包(水餃的終極版)嗎?!
^^"
這是到目前我媽還沒試過的一道菜...
下次我也來玩玩看好了,
可是我媽都很懶,頂多包水餃,不會自己桿皮...
吃不到吃不到吃不到。。。。
那醬油看起來真的讚耶~
我也愛看24反恐任務!
有一陣子天天等寬比睡了再爬起來看呢
小龍包水餃早在臥龍街就玩過了(U were in 6 turtle, 2x years ago),基本上就是長得像小龍包的水餃
嗯嗯,那個桿麵的照片會讓人覺得~~~啊,錢家御水餃鐵定超好吃!
我很愛妳家的沾醬喔~(流口水了)
那個皮~~讚阿